En los últimos años, Paraguay ha experimentado un importante crecimiento en el mercado de chía, consolidándose como el mayor productor y exportador mundial de este superalimento. La creciente demanda de alimentos saludables y funcionales, especialmente en mercados como Europa, Estados Unidos y Asia, ha impulsado la expansión del cultivo de chía en el país.

 Paraguay ofrece condiciones climáticas ideales y suelos fértiles, factores que han favorecido el aumento de la producción de chía. Desde el año 2012, con el ingreso de empresas locales como Agropecuaria Produza S.A. al sector, se ha observado un notable aumento de la superficie plantada y la modernización de los procesos agrícolas y de procesamiento, contribuyendo al aumento de la calidad y competitividad de los productos paraguayos en el mercado. el mercado internacional.

 La expansión del mercado paraguayo de chía también fue apoyada por iniciativas gubernamentales y privadas enfocadas en la sustentabilidad, certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria, así como la adopción de prácticas agrícolas modernas y sustentables. Estos factores han sido fundamentales para consolidar la posición de Paraguay como el mayor exportador de chía del mundo, ganándose la confianza de consumidores globales y empresas que buscan productos naturales y de alta calidad.